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Grado Asociado en Gastronomía y Gerencia Culinaria
Fajardo
NUC University - División Técnica IBC Fajardo
NUC University - División Técnica IBC Fajardo
Descripción del adiestramiento
El Grado Asociado en Cocina Local e Internacional, ofrece al estudiante los conocimientos, técnicas y habilidades indispensables que lo capacitará en el campo de la preparación y servicios de alimentos y bebidas. Este programa de estudio forma profesionales capaces de aplicar técnicas de calidad en la confección de alimentos y en el servicio al cliente. El programa de estudio delinea la preparación culinaria como base en la que centra el componente curricular, se proporciona las bases de la cocina local, clásica, continental e internacional, a fin de desarrollar y optimizar la formación profesional del estudiantado acorde con las demandas de la industria gastronómica.
Detalles del adiestramiento
- Nombre de la Credencial Asociada: Diploma en Grado Asociado
- Prerrequisito del programa: Diploma de escuela secundaria o su equivalente
- Formato del programa: Híbrido
- Duración del programa (horas/semanas): 13725 Horas / 96 Semanas
- Costo del Programa: $ 26316.70