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Grado Asociado en Gastronomía y Gerencia Culinaria Fajardo
NUC University - División Técnica IBC Fajardo
Training Description

El Grado Asociado en Cocina Local e Internacional, ofrece al estudiante los conocimientos, técnicas y habilidades indispensables que lo capacitará en el campo de la preparación y servicios de alimentos y bebidas. Este programa de estudio forma profesionales capaces de aplicar técnicas de calidad en la confección de alimentos y en el servicio al cliente. El programa de estudio delinea la preparación culinaria como base en la que centra el componente curricular, se proporciona las bases de la cocina local, clásica, continental e internacional, a fin de desarrollar y optimizar la formación profesional del estudiantado acorde con las demandas de la industria gastronómica.

Training Details
  • Name of Associated Credential: Diploma en Grado Asociado
  • Program Prerequisite: High School Diploma or Equivalent
  • Program Format: Hybrid
  • Program Length (Hours/Weeks): 13725 Hours / 96 Weeks
  • Program Cost: $ 26316.70

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